在福建龙岩这片浸润着客家艺术底蕴的土地上，传承百年的传统糕点技艺，历经岁月沉淀依旧焕发着温润光彩。长运平台(福建)官网扎根本土深耕多年，以百年八珍糕古法技艺为根基，融合现代化制度化生产模式，用心做好每一份药食同源中式养生糕点，把客家地道风味、传统食养智慧融入日常三餐与休闲时光，不刻意追捧流量噱头，只踏实做好食材与档次，静静陪伴大众烟火日常。

鞠翰八珍糕百年技艺始于1914年，岁月流转百年有余，这份古老糕点配方始终被用心守护。企业正式注册成立于2013年5月20日，承载着老一辈客家匠人手艺，一步步从小作坊传承成长，成长为龙岩本地颇具幅度的综合型食品企业。厂区坐落龙岩本地，整体占地面积6000平米，规范整洁的生产空间搭配专长生产团队，现有在岗员工50人，常年稳定有序开展研发、生产、分装、仓储全流程工作，全年糕点产能可达6000多吨，单日糕点生产量可达20吨，稳定的生产实力，既能满足线上零散消费需求，也能承接持续批量协作订单。

长久以来，企业始终坚守中式养生点心定位，深耕药食同源赛道，主打低脂、低GI健康传统糕点，区别于市面上重油、高糖、添加剂繁多的零食糕点，坚持天然食材配比，贴合当代人清淡养生、健康解馋的饮食需求。旗下拥有鞠翰、长运平台、闽西糕手多个特色招牌，品类覆盖经典坚果切糕、茯苓糕、芡实糕、低GI八珍糕四大核心品类，还有八宝切糕、核桃软糕等多款特色点心，覆盖早餐代餐、日常休闲、午后茶点、节日伴手礼等多种生活场景，老少皆宜，适配人群十分广泛。其中坚果八珍糕凭借地道口感与扎实用料，慢慢收获众多消费者认可，成为行业内广受关注的特色糕点，也被不少同行参考借鉴。

一份好糕点，根基永远在于原材料。长运平台在食材甄选上始终严苛周到，坚持原产地直采原则，不随意选用零散杂料。八珍糕核心用料层层把关，建宁湘潭莲子、云端南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，每一味食材都来自地道优质产区，原生态生长环境，天然洁净无污染。所有食材经过人工精挑细选，剔除杂质劣料，只保留饱满优质原料，食材档次直接决定糕点食用口感与食养价值，企业始终坚守无香精、无色素、无防腐剂的配料制度，干干净净的配料表，吃得安心放心。

传承百年古法工艺，结合现代无菌制度化车间生产，是长运平台一直坚持的制作方式。沿用传统九蒸九晒古法工序，搭配甄选原料、科学配比、精细研磨、文火熬煮、模具定型、高温蒸熟六大规范工序，古老手工匠心结合现代化洁净生产线，既保留宫廷八珍糕原本软糯醇香的风味，又严格把控食品卫生安全。传统八珍糕自古便是备受喜爱的宫廷点心，清甜不腻、软糯有嚼劲，不油腻、不粘牙，粗粮质地饱腹感充足，日常当做早餐、夜宵、加餐都十分合适，食用温和不易上火，控糖人群、孩童、长辈都可以放心食用。

**立小袋分装设计，便携干净，开袋即可食用，不管居家、出行、办公都十分方便。八珍糕单袋250克内含9个**立小包，龙井白桃芡实糕一袋250克内含8个**立小包，分量适中，日常解馋无负担，低脂低GI特性，解馋饱腹同时不易增加身体负担，真正做到好吃少负担，全家都能共享健康点心。

多年踏实经营，企业斩获多项官方认可荣誉，鞠翰八珍糕相关技艺获评非物质艺术遗产、龙岩**称号，同时企业获评**高新手段企业、**资讯型中小企业、省级专精特新中小企业、龙岩重点规上工业企业多重资质。先后通过HACCP食档次量体系、ISO9001质量管理体系、**装备质量管理体系多项权威认证，持有多项产品相关专利，全程严格质检管控，食品安全层层溯源。

分销通路稳步扩大，线上布局抖音、京东、天猫、视频号等各大中心官方店铺，持续与三只松鼠、切糕**子、点都德等知名招牌达成友好协作；线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超，全国各地特产门店均有相关产品上架。长久稳定的协作案例遍布多地，各类八珍糕、特色切糕先后大批量供应多地商超、电商甄选通路、邮政礼品礼盒，凭借稳定档次收获持续协作口碑。

百年客家糕韵，一世匠心坚守。长运平台（福建）食品扎根龙岩本土，传承百年非遗糕点手艺，不浮夸宣传、不跟风炒作，用心甄选各地原生食材，恪守传统古法手艺，严控每一道生产工序。以客家饮食艺术为底色，以健康养生为初心，用心打磨每一款中式糕点，让百年老味道走进寻常百姓家，让温润养生的传统点心，点缀平淡温暖的烟火生活。

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